Cours
Que signifie respirer ?
Les cellules des animaux ont besoin de dioxygène pour brûler le glucose et obtenir de l’énergie. Cette réaction libère un déchet gazeux appelé dioxyde de carbone. Ces gaz se trouvent dans le milieu respiratoire c'est-à-dire soit dans l’air soit dissout dans l’eau. Les animaux doivent donc prélever du dioxygène et rejeter le dioxyde de carbone.
On dit qu’ils respirent : ils absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone soit dans l’air soit dans l’eau.
lls réalisent ainsi des échanges respiratoires ou « échanges gazeux ». Ces échanges de gaz se font par l’intermédiaire d’organes respiratoires.