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Hygiène de l'alimentation

Sommaire
jouerLes dents
jouerLe fluor
jouerLes besoins énergétiques
jouerAliments et apports énergétiques
jouerEvolution de la quantité des nutriments disponibles
jouerL'IMC
jouerRésumé

Hygiène de l'alimentation

Les caries dentaires

Pour bien digérer il faut bien mastiquer les aliments. Il faut donc avoir des dents en bonne santé : il faut les brosser après chaque repas.

Il faut commencer par les dents du haut en brossant d’abord le plat des dents puis les côtés internes puis à l’extérieur. Puis brosser le bas, puis resserrer la mâchoire et faire un mouvement circulaire.

Propriété

La carie est un trou créée par de l’acide libéré par des bactéries vivant dans la bouche. Si la carie perfore l’émail et l’ivoire, elle va atteindre le nerf et on a mal. Puis quand elle va atteindre le vaisseau sanguin, les bactéries vont pouvoir envahir le sang et on peut en mourir.

<b>Prémolaire atteinte d’une carie</b><br><i>Source : Smooth Surface Caries GIF.gif par ADuran via wikimedia commons,  CC-BY-SA-3.0-migrated</i>

Prémolaire atteinte d’une carie
Source : Smooth Surface Caries GIF.gif par ADuran via wikimedia commons, CC-BY-SA-3.0-migrated

L’email en blanc et l’ivoire en jaune ont été creusés. La pulpe en rose n’a pas encore été atteinte.

Avoir une alimentation saine et équilibrée

Il ne faut pas manger dès qu’on a faim mais à des heures régulières de la journée. Il faut bien manger le matin et léger le soir.

Il est conseillé de manger 4 repas par jour :

  • Un petit-déjeuner copieux vers 7 h

  • Un déjeuner consistant vers 12 h30

  • Un goûter léger (fruit, laitage, pain) vers 16 h 30

  • Un repas léger le soir (légumes etc…) vers 19h30

Cela permet : un apport permanent de nutriments aux organes et une limitation des caries.

Si on dépense autant de kilojoules qu’on en consomme on va avoir un poids stable. Si on mange plus que ce que l’on dépense on va prendre du poids et si on mange moins que ce que l’on dépense on va maigrir.

Tout n’est pas qu’une question de quantité d’énergie (les kilocalories ou kilojoules selon les étiquettes alimentaires). Certes nous n’avons pas tous le même besoin en énergie selon notre âge notre activité sportive et notre sexe, mais une chose est sûre, nous avons tous besoin de vitamines, de fibres et des principaux nutriments (lipides glucides et protides) en quantité équilibrées. Il faut donc faire attention à ce que les repas soient équilibrés repas. Si vous avez du mal à savoir si votre repas est équilibré il existe une formule simple à retenir : 421. Il faut respecter les proportions suivantes dans votre repas : 4 portions de sucres (lents et rapides) 2 portions de protéines (protides) et 1 portion de lipides (graisses).

<b>La pyramide alimentaire</b><br><i>Auteur : Schweizerische Gesellschaft für Ernährung via wikimédia commons CC-BY-SA-3.0-DE modifiée par Sandra Rivière</i>

La pyramide alimentaire
Auteur : Schweizerische Gesellschaft für Ernährung via wikimédia commons CC-BY-SA-3.0-DE modifiée par Sandra Rivière

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Commentaires

Solene

1
il y a 4 ans
merci pour cette vidéo c est très bien de montrer comment se brosser les  dents sachant que certaines persones ne sevant pa le faire alor merci
Répondre

Solene

1
il y a 4 ans
merci pour cette vidéo c est très bien de montrer comment se brosser les  dents sachant que certaines persones ne sevant pa le faire alor merci
Répondre

Solene

0
il y a 4 ans
moi j apelais le volcan rouge ou le volcan gris 
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Solene

1
il y a 4 ans
merci pour cette vidéo c est très bien de montrer comment se brosser les  dents sachant que certaines persones ne sevant pa le faire alor merci
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